Еда… Это та самая вещь, которая объединяет всех людей в мире, ведь вкусную еду обожают все. Без исключения. А когда дело доходит до путешествий, то тем более.
Оказавшись в новой стране невозможно удержаться от соблазна попробовать национальную кухню, поэтому если вы собираетесь лететь в ОАЭ и хотите понять, какую еду попробовать в эмиратах, то открывайте блокнот и делайте пометки!
Читайте также: Откуда в Эмиратах электричество?
Специфика еды в ОАЭ
Как вы понимаете, есть много схожестей с ближневосточной кухней. В эмиратах тоже любят везде добавлять нут, готовить мясо с овощами в лепешках и использовать много специй. Ну и конечно пряности. Без них никуда. Их добавляют практически во все мясные блюда. Самые популярные из них это:
- корица, тмин;
- куркума, гвоздика;
- кориандр, кардамон;
- острый перец.
Если вы купите дом в Арабских Эмиратах и понаблюдаете за местными жителями в ресторанах или кафе и посмотрите на то, какое мясо едят в эмиратах, то заметите тенденцию, что чаще всего арабы едят ягнятину, баранину и говядину. Свинина практически не встречается в блюдах из-за религиозных причин.
Читайте также: Где купить золото в эмиратах?
Главные блюда Арабских Эмиратов
До того как ОАЭ стали масштабным мегаполисом, местные жители, жившие в пустыне, отдавали предпочтение рису, лепешкам, верблюжьему молоку, финикам, баранине и рыбе. Сейчас на то, какая кухня в Арабских Эмиратах, повлиял немного другой способ жизни и доступ к всевозможным продуктам, которые ввозятся в страну.
Итак, национальные блюда, на которые стоит обратить внимание:
- Аль Мадруба. Это засоленная рыба, которую варят, а потом подают с необычным соусом.
- Ферид. Мясо с овощами, которое долго тушат. Его подают на лепешке, чтобы тесто пропиталось соком от мяса.
- Гузи. Козлятина или ягнятина, которые готовят с рисом и орехами.
- Аль Харис. Пшеницу и мясо тушат около 5 часов, пока оно не станет мягким. Чаще всего такое блюдо готовят на праздники и это точно то, что попробовать в эмиратах нужно обязательно или вы не почувствуете дух страны.
Читайте также: Сколько Эмиратов объединено в ОАЭ.
Идеальное расположение ОАЭ (берег Персидского и Оманского заливов) не только делает заманчивой перспективу продажи таунхауса в Арабских Эмиратах, а и позволяет разбавлять кухню морепродуктами. Крабы, тунец, окунь, барракуда и даже блюда из акулы заставляют убедиться в том, какая еда в эмиратах все-таки разная и контрастная.
Читайте также: Где купить шубу в Дубае?
Еще одно преимущество — это доступная еда. Вы можете отправиться в ресторан или походить по улицам города, заглянув на рынок или к продавцам в палатках. И при этом качество еды не поменяется. Общепит в ОАЭ действительно находится на высокой планке. Так что, отбрасывайте все сомнения в сторону и добавляйте в ваш список под названием «что попробовать в Арабских Эмиратах» пункт про национальную кухню.
